杭州临平:枇杷“闲花”变热销“金茶” 今日聚焦
发布时间:2025-12-10 21:31:11 文章来源:中国新闻网


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杭州市临平区东湖街道姚家埭村“共富工坊”内。东湖街道供图

中新网浙江新闻12月10日电(王逸飞 孟露 王佳敏)冬日里,杭州市临平区东湖街道姚家埭村“共富工坊”里弥漫着暖意。十多位老人围桌而坐,手指在成堆的枇杷花序间灵巧翻飞,将一朵朵淡黄的花儿轻轻挑拣出来。门外不时有骑着三轮车的村民赶来,车筐里满是带着露水的新鲜枇杷花——这些刚从枝头采下的花朵,即将经过一道道工序,变身为市场上备受追捧的枇杷花茶。

这里是杭州某枇杷开发企业的加工基地,也是村民们的“增收宝地”。每年11月到次年2月,枇杷花盛放的时节,百余名村民便会聚集于此,将传承百年的“冬摘枇杷花”习俗转化为实实在在的增收“致富经”。

姚家埭村地处全国顶尖的枇杷核心产区,当地素有“五月食枇杷果,十一月摘枇杷花,一年四季煮枇杷叶”的传统。据中医典籍记载,枇杷花能“润喉止咳、解表疏风”,是临平人冬季清咽利喉的天然茶饮。然而长久以来,村民采摘枇杷花多是自家泡水,或任其落土为肥,并未形成规模产业。直到上述企业开始深耕枇杷花深加工,这一“藏在深闺”的宝藏逐渐成为市场上供不应求的“紧俏货”。

“摘花是门技术活,既要花型完整,又不能伤及花枝,否则影响来年结果。”企业负责人李加荣介绍,正因为摘花、拣花都需要经验与耐心,工厂每年都会聘请村中有经验的村民帮忙。经过拣选、清洗、烘干、杀菌等工序,特别是三轮精细挑拣,约八十斤带枝鲜花方能制成一斤干花。其中最优质的枇杷花瓣茶,因花型饱满、香气清雅,市场售价可达每斤4000元。

从“颜值”到“产值”,一朵花开出了一条坚实的共富之路:企业以每斤25元的价格向村民收购自家采摘的鲜花,并雇佣村民进厂参与挑拣、加工,为周边创造了数百个季节性岗位,显著提升了农产品附加值。

据了解,这朵“致富花”的绽放,也离不开东湖街道的鼎力支持。在工坊建设上,东湖街道为企业开通土地审批“绿色通道”,助力企业迅速扩产,主动为企业添置新型烘干设备,提升生产效率。此外,该街道还牵头与企业、农户签订三方协议,为10户困难家庭优先提供枇杷花收购和家门口就业的机会。

目前,这里的产品涵盖枇杷花瓣茶、枇杷花红茶、枇杷花老白茶等,年销售额已突破1000万元。小小的枇杷花正承载着百户农家的增收希望,在乡村振兴的道路上,酿出日益醇厚的芬芳。(完)

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