从古至今，每日必食的生鲜类食品都在人类的饮食中占据重要地位。但农业中非法谋取暴利，人工造假、人为污染和“添加泛滥”等丑恶现象丛生，让食品安全一度成为全民困扰最深的问题。尤其是新生儿家庭，对蔬菜水果中的的农药残留、肉类中的重金属及兽药残留心有余悸，“民以食为天，食以安为先”，如何保证“舌尖上的安全”成为关乎公众切身利益，乃至社会稳定的迫切问题。

安全食材的守护者：宝宝的农场

近年来，食品安全催发的商业经济迅速发展，有机农业基地的绿色种植坚守和生鲜电商平台的食材安全把关为消费者的饮食安全注入了一剂强心针。其中，由10对新生父母联合创办的生鲜电商平台“宝宝的农场”，自上线以来，就成为了年轻父母争相购买安全果蔬的理想选择。随着朋友圈的美貌果蔬晒照和宝妈们的口碑相传，很多正在为孩子寻找安全放心蔬菜水果的宝妈宝爸们慕名而来，迅速加入到购买大军中来。

宝宝的农场来自何方?

“这里的西红柿不用水洗，更不用淘米水食盐水浸泡，用手一抹，就可以直接生吃。最开始尝试着购买是冲着她们的情怀去的，后来收到产品后发现蔬菜确实很新鲜，味道也很好，最主要的是他们每个产品都经过权威机构的检测，有安全信任背书。现在的生鲜食品渠道参差不齐，为人父母是真的怕了。”群里的宝妈这样介绍道。

在宝宝的农场成立前，在为孩子寻找安全食材的路上，很多新生父母都成为了自发的义勇军：他们会组织群里的父母达人去全国各地的农业基地做调研和推荐，甚至自掏腰包采购样品，在群内众筹去权威机构检测。直到“宝宝的农场”成立以后，他们开始走上了“正规军”的道路。

作为联合创始人的秀儿表示：在成立母婴生鲜电商平台之前，我在妈妈群里发动群主和团长去寻找有机农业基地，拿样品进行检测，再把产品推送给群里的妈妈们，他们收到实物都很惊喜，最重要的是这种扎实的信任让我们很充实。但是远水解决不了近渴，于是我们几对父母决定成立一个生鲜电商平台，把资源整合起来，各就其职，更好的为孩子们输送食材。有这个创业想法的时候内心是如履薄冰的，需要庞大的人力、物力和财力去支持，我们还特地在妈妈群做了民意调查，结果得到了200多个新生家庭的强烈支持，让我们意识到食品安全问题的痛点是如此深刻。带着一种使命感，我们终于决定把“宝宝的农场”搬上舞台。

作为80后的秀儿自大学毕业后一直在外企工作，丈夫是个公务员，生活平淡而富足。2016年因为新生宝宝的到来让这对年轻的夫妻把所有的爱都倾注在孩子的身上。秀儿凭借其强大的社交能力在微信里建了100多个妈妈群(每个妈妈群人数在200以上)，全部围绕着孩子的饮食和教育，忙的不亦乐乎。基于对食品安全问题整整两年的关注，她对“宝宝的农场”的未来信心满满。

而从农村长大，承载了父母的朴实关爱和厚望的可心爸爸，大学毕业后只身来到北京做了一名北漂，经过事业上不懈的努力和打拼，给自己的女儿提供了优越的生活和理性的关爱。他给孩子买生活用品从来不关注价格，主要孩子喜欢，他都无条件满足。为了女儿的成长环境更健康，可心爸爸全家搬到森林公园附近居住，并专门为孩子购买有机蔬果食用。

“我从小生长在农村，喜欢跟有生命的植物打交道，并尊重植物的生命历程，维护其自然生长周期。只有在它收获的季节吃进人类的嘴巴里，它才能释放能量，提高我们的身体免疫力。但是如果让农药残留物等进入体内，就会破坏人类的身体机能，滋生种种疾病，后患无穷。这就仿佛整容，需要激素和肉毒杆菌来维护外表的美丽不是长久之计，因为内里已经千疮百孔。”可心爸爸表示。

从小就有农业梦的晨妹通过朋友的推荐也兴致勃勃地加入到“宝宝的农场”，她与其他创始人相见恨晚。作为一个理性的投资人，同时也是3岁宝宝的妈妈，晨妹对食品安全问题的关切义不容辞。在大学的时候，晨妹就开始下乡做农业调研向当地政府反馈农业发展瓶颈问题。为了更好的投身农业，她先是去了农业银行工作，希望解决当地农业金融问题。从农业银行离职后，她跑到农村去包地种菜，直到成为一名自由投资人，更是在投资方向上偏重农业生鲜项目。

晨妹对农业污染心有余悸：镉大米、毒豇豆、绝育黄瓜、催红西瓜等等这些问题食品的背后，是农业被过度工业化的症结所在。农业生产中滥用农药，毒化了环境与生态系统，导致了害虫、杂草、农作物疾病抗药性的出现与增强，这反过来又迫使人们提高农药用量，变换使用多种农药来进行农业生产，出现了农作物病虫害、农药、农产品、人之间的恶性循环。我不怕花更高的价格去购买安全食品，但我怕的是再高的价格也不能确保这些食物是安全的。我不希望我的下一代遭遇这样的问题，它非常可怕，需要有情怀来驱使我们改变现在的食品安全问题。

晨妹、可心爸爸和秀儿等联合创始人合影

这10对年轻父母的初心创业让宝宝的农场非常重视把握食物源头，从种子到无农药种植，再到遵守自然规律生长收成，农场主把每一款成品送到国家权威检测中心进行农药残留物检测，确保安全无毒的情况下再推送给孩子们食用。全程坚定的承载着一个“原生态食材搬运工”的角色。

做成功的事情很容易，做正确的事情很难

众所周知，近年来我国已成为世界最大的化肥、农药生产和使用国，我国每年在蔬菜水果等农作物产品上使用约100万吨化学农药。有99%的农产品在生产过程中，都不同程度地被喷洒过各种农药。如何不让农药残留物侵入孩子的身体，破坏他们的身体机能，是“宝宝的农场”过去、现在和将来都要全力以赴的事情。

他们的采购人员奔赴全国各地，为宝宝们寻找安全、放心、好吃的食材。他们投身有机农产品种植基地，对基地的土壤、种植环境、种植手段是否有人工干预等进行调研，向农场主、种植工、附近居民或明或暗查访了解实际情况。而满足初期调研合格标准，才只是突破了宝宝的农场甄选商品的第一道关而已。

接下来，他们购买批量产品，先后通过自己试吃、公司试吃、用户试吃等三轮试吃程序，对其外观、口感和烹饪度进行“吹毛求疵”地点评。经过三轮比拼，大部分初选商品被砍掉，仅有小部分进入最终关测试——农残检测。

无独有偶，为了孩子的健康饮食，宝宝的农场与我国最权威的农药残留检测机构——农业部农产品质量监督检验测试中心深入合作，由采购人员根据农业部发布的标准采样方法实地采样封装，运送回北京。检测中心通过称量、粉碎、提取、离心等多道标准化流程，再使用国外进口的色谱仪器和分光光度仪，运用国家标准规定的气相色谱、液相色谱、高效液相色谱、质谱、红外分光光度等方法，对有关农残指标进行定量检测，获得检测报告。只有检测农药残留数值远低于对宝宝产生危害的标准，该产品才算正式通过了重重考验，可以上架至宝宝的农场电商平台进行销售。

专家检测农药残留

除此之外，宝宝的农场还自建了检测实验室，购买了成套的检测设备，拥有专业的检测团队和人员，坚持每天对上线的所有产品进行批次抽检，以确保产品质量和农残标准合格的稳定性。一旦发现超标问题，宁冒与用户违约进行赔偿甚至导致用户不理解投诉谩骂的风险，也要主动下架该批次产品。

可以说，宝宝的农场将为宝宝提供放心、安全的蔬菜水果这一件正确的事，煞费苦心，做到了极致。

不仅是一家生鲜平台，更是一种良知和情怀

据波士顿咨询和阿里研究院的最新报告，中国生鲜消费市场的线上平台虽然起步较晚，但是增长势头迅猛。中产阶级家庭、新时代消费者、经验丰富的网购者是促进生鲜线上业务增长的三大消费主力。根据市场不同的消费动力以及供给面的可能发展，预计线上生鲜消费到2020年将占城镇生鲜总消费的15%-25%。

生鲜电商平台看似发展前景广阔，但是理想很丰满，现实很骨感。据中国电子商务研究中心发布的数据报告显示，2016年国内生鲜电商整体交易额约913亿元，同比2015年增长80%，2017年整体市场规模可达1500亿元。然而，全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利，88%处于亏损状态，仿佛2012年的千团大战，尸横遍野。

生鲜电商行业的现状着实让人难以理解。千亿市场规模，为何难以支撑生鲜电商这个新兴的行业呢?低价促销拉取流量、忽视产品源头采购、物流体系搭建缺失等问题不断显现，盲目追求商业模式的成功势必让生鲜产业面临重大问题。

而“宝宝的农场”只锁定宝宝的安全与营养需求，从源头尊重植物生长规律，从权威检测端口把控产品质量，再结合达人妈妈的体验需求，形成中高端粘性用户群。并运用社交、定制、有机、智能终端、定期宅配、线下体验等营销方式，让“宝宝的农场”成为生鲜电商平台中的一股清流。

面对如此庞大的生鲜消费市场，“宝宝的农场”的合伙人均是切身为孩子饮食安全捍卫到底的年轻父母，他们多数来自北大，清华，人大等名校，为了成为“中国宝宝安全食材的守护者”，他们纷纷离开自己稳定的工作，放弃丰厚的收入，义无反顾地加入到“宝宝的农场”创业大军来。他们坚持对宝宝食用的每款蔬果进行严格的筛选、鉴别、检测和试用，为广大宝爸宝妈把好养育健康宝宝的第一道关。

这是一场带着良知和情怀创业的生鲜电商大挑战，更是宝宝全年365天，天天健康的挚爱大行动。