2021年的“双十一”在各路品牌的成绩单中落下了帷幕。在鲜奶品类中,双十一当天,君乐宝“新一代鲜牛奶”悦鲜活跻身京东品牌实力榜单前三名,销售金额同比增长487%。
除了“双十一”的优异成绩之外,据AC尼尔森数据显示,悦鲜活在便利店渠道同样表现强劲,仅上市两年,就已经成为全国便利店渠道瓶装鲜奶第一。
悦鲜活如何取得线上线下销售双丰收?悦鲜活与便利店渠道的碰撞究竟意味着什么?
悦鲜活荣登便利店瓶装鲜奶第一
便利店作为近年来比较热门的零售终端渠道之一,在受到疫情影响的2020年,较其它零售业态仍保持较高增长,并已成为服务民生、便利消费的重要载体。
便利店是小型零售业态的主要发力者,其消费群体也有着特殊性。《2021年中国便利店发展报告》的调研结果显示,便利店整体是以满足30岁以下年轻客群的即时性需求为主,主要是在CBD工作的年轻白领。
这些消费者也呈现出明显的消费喜好和趋势,如追求更加健康的生活方式,愿意为高品质、更新鲜、更营养的产品买单等。
君乐宝此前介绍,“新一代鲜牛奶”悦鲜活致力于用新鲜、营养、健康、便捷来满足都市白领、家庭人群的鲜活营养需求。便利店的消费者画像正是白领、家庭消费者,他们都是对健康有更高要求,且注重产品品质的消费人群。所以,在年轻白领聚集的便利店,悦鲜活牛奶凭借纯净的奶香、丝缎般顺滑的口感及鲜活营养成为消费者的营养首选,更是成为了早餐热销单品。
入市仅两年的悦鲜活,能够在便利店渠道从瓶装鲜奶品牌中脱颖而出成为第一,不仅体现了悦鲜活卓越的产品品质,更展现了低温鲜奶品类强劲的增长潜力。
悦鲜活“鲜”在哪里?
北京北四环附近的一家连锁便利店,每天8点开始进入最繁忙的时间段,来去匆匆的顾客驻足时间最长的区域就是冷藏区,拿一瓶牛奶,再加上一块面包是很多人的早餐选择。
牛奶正在成为这些白领的营养必需品,尤其是疫情笼罩下,牛奶的营养价值得到更广泛的认可。其中,鲜奶品类需求尤为旺盛。根据欧睿数据,鲜奶市场销售额2019年-2024年的CAGR为6.56%,2024年或达到472亿元,市场前景广阔。君乐宝“新一代鲜牛奶”悦鲜活从入市到市场占有率迅速提升这一良好的市场表现,也可以窥见鲜奶市场的崛起。
然而,鲜奶虽活性物质丰富,但是保质期较短。所以低温鲜奶的生产、运输、销售环节往往会受到时间和地域的影响,行业内有个说法,低温鲜奶的市场要距离奶源地300公里以内。这也是很多企业发展鲜奶的瓶颈之一。
面对行业痛点,君乐宝通过科技创新解突破了发展瓶颈。据悉,悦鲜活创新采用了君乐宝历时六年研发的INF0.09秒超瞬时杀菌技术,该技术核心突破点,在于最大限度保留牛奶中的天然营养——活性蛋白。此前,传统鲜奶采用的巴氏杀菌可保证活性蛋白含量,但保质期只有7天,常温奶的UHT杀菌延长了牛奶的保质期,但因超高温灭菌活性蛋白几乎全部丧失,而悦鲜活采用的INF0.09秒超瞬时杀菌技术,通过时间和温度等各项指标的精准控制,能够最大限度保留活性蛋白,同时高效杀灭致病菌,延长鲜活保质期至19天。凭借兼具鲜活营养与便捷储存的双重优势,悦鲜活突破了鲜奶以往的销售半径,大幅提升了鲜奶的市场占有率。
正如上文所介绍,便利店正在以高速的发展渗透至全国各地,悦鲜活也借助便利店的渠道,将鲜活营养传递给了都市白领等更多消费者,践行了悦鲜活以更新鲜、更营养、更便捷的优势,服务全国各地消费者的目标和理念。
助力国人鲜活营养升级
今年双十一,君乐宝乳业集团副总裁兼鲜奶事业部总经理杨洪滨、京东生鲜冷藏冷冻总经理周晓舟及母婴达人小小包麻麻一起为悦鲜活直播带货。双十一当晚直播观看人次突破500万,点赞人数超过600万,悦鲜活也一跃成为京东双十一品牌实力榜前三位。在直播间,杨洪滨表示,君乐宝推出“新一代鲜牛奶”悦鲜活的目的就在于,让更多国人从喝上奶到喝好奶,助推国人鲜活营养升级。
正是依托君乐宝全产业链一体化模式和“五个世界级”模式,悦鲜活从奶源、生产、加工等各环节做到了高标准,成功实现生鲜乳零转运,产品品质一跃升级。悦鲜活优质乳蛋白含量达到3.6克/100毫升;同时,悦鲜活的乳铁蛋白含量、α-乳白蛋白含量、β-乳球蛋白含量分别是常温牛奶的27倍、3倍和6倍,更多天然活性蛋白被保留,也还原牛奶原始的香醇,满足各年龄段消费者对营养及口感的需求。
秉承着企业目标,作为君乐宝鲜奶品类的拳头产品,悦鲜活也在为国人健康持续不断地作出自己的贡献。就在今年三月,悦鲜活联手洽洽食品,推出了2021营养早餐研究计划,并发布了《2021国民早餐营养健康研究报告》。
该报告结合实地调研数据,对国人早餐营养健康的真实质量进行详尽分析,倡导国人应当选择优质的鲜牛奶和膳食纤维谷物,借助健康均衡的膳食结构为人体补充丰富的脂溶性维生素和磷脂。
这也是悦鲜活从营养早餐的新场景出发,向消费者传递健康理念,护航消费者健康生活的创新性尝试。
杨洪滨表示,未来君乐宝也将坚持“创新让生活”更美好这一理念,让更多消费者喝上优质、鲜活的好牛奶,守护国人健康。
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